2025-04-08 - 海藻糖(Trehalose)是一种天然存在的非还原性双糖,由两分子葡萄糖通过α,α-1,1-糖苷键连接而成。因其独特的理化性质,如高热稳定性、抗脱水性和生物保护功能,被广泛应用于食品、医药、化妆品及生物技术等领域。随着市场需求扩大,海藻糖的纯度、含量及安全性检测成为生产与质控的重要环节。本文从检测范围、检测项目、检测方法及仪器等多个维度,系统阐述海藻糖检测的技术要点与应用实践。
2018-05-05 - GB/T 23529-2009 海藻糖
本标准规定了海藻糖的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以酶法转化海藻糖的生产、检验与销售。