信息概要

李斯特菌检测是针对食品、环境样本及生物制品中单核细胞增生李斯特菌的专项检测服务。该检测通过科学方法识别和量化李斯特菌的存在，确保产品安全性和合规性。李斯特菌是一种常见食源性致病菌，对孕妇、婴幼儿及免疫力低下人群危害显著，因此检测对预防食源性疾病、保障公共卫生安全至关重要。

检测项目

• 单核细胞增生李斯特菌定性检测
• 李斯特菌属定量检测
• 单核细胞增生李斯特菌血清型分型
• 细菌分离培养与形态学鉴定
• 溶血活性检测
• 毒力基因检测（如hlyA、inlA等）
• 抗生素敏感性试验
• 生物膜形成能力检测
• 环境样本中李斯特菌存活率评估
• 食品加工环节交叉污染风险分析
• 热处理后菌体存活率检测
• 低温环境下菌体生长抑制试验
• pH耐受性测试
• 水分活度耐受性检测
• 致病性基因表达水平分析
• 菌株溯源与分子分型
• 食品接触表面残留检测
• 即食食品中菌落限量测定
• 冷链运输环节菌体增殖监控
• 消毒剂抗性评估

检测范围

• 乳制品及奶酪类产品
• 生鲜肉类及禽类制品
• 即食肉制品
• 水产品及海鲜类
• 预制沙拉与蔬果制品
• 冰淇淋及冷冻甜品
• 烘焙食品与糕点
• 调味品及酱料
• 婴幼儿配方食品
• 餐饮业即食餐品
• 食品加工设备表面拭子
• 食品包装材料
• 饮用水及水源样本
• 动物饲料及原料
• 临床生物样本
• 制药行业原料
• 食品工厂环境空气样本
• 冷链物流运输载体
• 食品接触工具及器具
• 食品添加剂原料

检测方法

• 传统培养法（基于ISO 11290标准）
• 实时荧光定量PCR检测
• 多重PCR分子分型技术
• 酶联免疫吸附试验（ELISA）
• 全基因组测序分析
• 脉冲场凝胶电泳（PFGE）
• 基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TOF MS）
• 环介导等温扩增（LAMP）技术
• 免疫磁珠分离技术
• 流式细胞术快速检测
• 生物传感器检测法
• 代谢组学分析方法
• 下一代测序（NGS）技术
• 显色培养基快速筛查
• 微滴数字PCR定量检测

检测方法

• 实时荧光定量PCR仪
• 全自动微生物鉴定系统
• 生物安全柜
• 恒温培养箱
• 脉冲场凝胶电泳仪
• 质谱分析仪
• 酶标仪
• 流式细胞仪
• 核酸提取仪
• 全自动细菌培养系统
• 激光共聚焦显微镜
• 超低温冷冻离心机
• 微生物快速检测试剂盒
• 基因测序仪
• 生物分子相互作用分析仪

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