食品胆固醇检测机构哪里有？中析研究所实验室提供食品胆固醇检测服务，出具的检测报告支持扫码查询真伪。检测范围：动物肝脏、蛋黄、奶制品、肉类、海鲜、坚果、植物油、乳制品。检测项目：总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯。

检测周期：7-15个工作日，参考周期

食品胆固醇检测范围

动物肝脏、蛋黄、奶制品、肉类、海鲜、坚果、植物油、乳制品。

食品胆固醇检测项目

总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯。

食品胆固醇检测方法

总胆固醇测定法：通过酶法或化学法测定食品中的总胆固醇含量。

高密度脂蛋白胆固醇测定法：通过酶法或化学法测定食品中的高密度脂蛋白胆固醇含量。

低密度脂蛋白胆固醇测定法：通过酶法或化学法测定食品中的低密度脂蛋白胆固醇含量。

甘油三酯测定法：通过酶法或化学法测定食品中的甘油三酯含量。

气相色谱法：通过气相色谱仪测定食品中胆固醇的含量。

液相色谱法：通过液相色谱仪测定食品中胆固醇的含量。

紫外分光光度法：通过紫外分光光度计测定食品中胆固醇的含量。

核磁共振法：通过核磁共振仪测定食品中胆固醇的含量。

食品胆固醇检测仪器

气相色谱仪、液相色谱仪、紫外分光光度计、核磁共振仪。

食品胆固醇检测标准

21CFR 101.62-2013食品脂肪、脂肪酸和胆固醇含量的营养强化素声称

21CFR 101.62-2018食品脂肪、脂肪酸和胆固醇含量的营养强化素声称

DBS22/ 006-2012食品安全地方标准 植物油中胆固醇的测定 气相色谱-质谱法

GB 1903.50-2020食品安家标准 食品营养强化剂 胆钙化醇(维生素D3))

GB 5009.128-2016食品安家标准 食品中胆固醇的测定

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